Ernährungunter 100 €halber Tag

Team-Kochen

Gemeinsam kochen ist eines der ältesten Teambuilding-Formate überhaupt – und eines der effektivsten. Nicht wegen der Ernährung, sondern wegen dem, was entsteht, wenn Menschen gemeinsam etwas herstellen und dann zusammen essen.

Was beim Kochen passiert, das kein Workshop-Spiel ersetzen kann Ein Team, das zusammen Zutaten schneidet, abschmeckt und Fehler macht, kommuniziert anders als im Meetingraum. Rollen werden informell verteilt – wer kann ein Messer führen, wer übernimmt die Herdplatte, wer moderiert das Chaos – und dabei entstehen Bilder von Kollegen, die man in zehn Jahren gemeinsamer Büroarbeit nicht gesehen hätte. Das Ergebnis liegt auf dem Teller, und das gemeinsame Essen ist der Moment, in dem Gespräche entstehen, die keine Agenda haben.

Wie das Format intern funktioniert Team-Kochen braucht keine professionelle Küche und keinen Catering-Aufwand. Eine gut ausgestattete Büroküche und ein einfaches Rezept reichen für 6 bis 10 Personen. Wer externe Führung möchte, kann einen Koch buchen – wer es intern machen will, ernennt einfach zwei Freiwillige als Küchenchefs. Das Ergebnis – eine gemeinsame Mahlzeit, die das Team selbst gemacht hat – hat einen Wert, den kein Lieferdienst repliziert.

So setzt du es um

1
Buche eine Kochschule oder eine:n Ernährungscoach mit passender Küche für 8–15 Personen und stimme ein gesundes, saisonales Menü ab.
2
Frage Allergien, Unverträglichkeiten und Ernährungsformen (vegetarisch/vegan) vorab anonym ab.
3
Kläre Budget, Zeitfenster (z.B. später Nachmittag) und ob der Termin als Arbeitszeit zählt.
4
Lege einen Wechseltermin fest, damit möglichst viele aus dem Team teilnehmen können.
5
Verschicke eine einladende Ankündigung mit Menü, Ort, Zeit und dem Teambuilding-Charakter des Abends.
6
Bitte um verbindliche Zusage für die Einkaufsplanung und weise auf bequeme Kleidung hin.
7
Betone, dass keine Kochkenntnisse nötig sind, damit sich alle willkommen fühlen.
8
Sorge dafür, dass alle Zutaten und Stationen bereitstehen und Teams gemischt zusammenarbeiten.
9
Lass den Coach nebenbei Ernährungsimpulse geben (z.B. Zucker, Portionsgrößen, schnelle Alltagsrezepte).
10
Beende den Abend mit gemeinsamem Essen und teile die Rezepte digital zum Nachkochen.
11
Hole kurzes Feedback zu Stimmung, Rezepten und Ernährungsimpulsen ein.
12
Prüfe, ob Interesse an einer quartalsweisen Wiederholung oder weiteren Ernährungsangeboten besteht.
13
Halte gelungene Rezepte und Learnings fest und plane den nächsten Termin für ein anderes Team.

Was du brauchst

Aufwand: halber Tag
Kosten: unter 100 €
Dauer: 1 Abend
Setup: 120 Min.

✓ Erlebnis
✓ Team-Building
✓ Gesunde Ernährung

Förderfähig: bis 600 € steuerfrei

Als Teil eines strukturierten BGM-Prozesses ist diese Maßnahme nach § 3 Nr. 34 EStG bis 600 € pro Mitarbeitendem und Jahr steuerfrei. Zertifizierte Angebote bezuschusst zusätzlich die Krankenkasse nach § 20b SGB V.

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